Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]


30 Anos e agora? #12

por Just turned thirty, em 01.06.15

IMG_20150602_101056.JPG

 

Hoje falo-vos de uma das mais recentes "imposições" alimentares que me foi feita: as sementes de câmanho. Apesar de já fazer parte da minha alimentação variadas sementes, esta era uma falha grave que me era totalmente desconhecida. 

Apesar de o preço não ser aliciante (paguei à volta dos sete euros no Celeiro e comprei da marca Naturefoods), sem dúvida que o cânhamo deve fazer parte da qualquer alimentação que aspira ser saudável. 

As suas sementes são muito ricas e nutritivas visto que têm em si 21 aminoácidos essenciais, dos quais 8 o nosso corpo nem consegue produzir. É, pois, um superalimento que não deve faltar na nossa alimentação.

As sementes de cânhamo são, ainda, consideradas uma fonte completa de proteínas (quase 25% das sementes de cânhamo são proteína) de muito fácil digestão quando comparada com a carne e, principalmente, com os laticínios.

Mas não só...

Benefícios (mais alguns)

  • contêm gorduras essenciais para a saúde humana e ricas em minerais e fibras como a ómega 3 e 6;

  • ajudam à digestão devido ao facto de conterem enzimas vivas;

  • aumentam a energia;

  • dão suporte ao sistema imunitário por ajudarem na produção de albumina sérica e globulina;

  • contêm sulfuretos, cálcio, ferro, fósforo, zinco, magnésio, vitaminas A e E.

  • ajuda na recuperação da fadiga muscular, daí que seja essencial para um desportista.

Modo de uso

  • Elas podem ser adicionadas a tudo, quer ao pequeno-almoço, nos batidos ou nos cereais, quer na salada, bife ou massa (ontem até por cima de uma salada de feijão frade com atum e ovos deitei uma colher)

Eu fui aconselhada a consumi-las numa dose máxima de duas a três colheres de sopa e digo-vos já que não é nada difícil já que elas me sabem a noz ralada e por isso, combinam facilmente com tudo o que como. Ou será que já estou viciada em frutos secos? :) 

Ah e sabiam que estas sementes são da planta Cannabis?? As minhas pesquisas deram com isto mas o que dizem é que o facto de as sementes não terem THC (que nesta parte digo-vos já que fiquei na mesma ignorância) é totalmente seguro o seu consumo. Será? :) 

Autoria e outros dados (tags, etc)


2 comentários

Imagem de perfil

Erika com K a 06.11.2015

Penso que o THC é que dá a "moca" :)
Portanto penso que é seguro sim. Mas deixa lá que a cannabis já é utilizada para fins medicinais - legais - em alguns estados, portanto...
Imagem de perfil

Just turned thirty a 10.11.2015

Vou confiar :) eheheh :) beijinho

Comentar:

Mais

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.

Este blog tem comentários moderados.

Este blog optou por gravar os IPs de quem comenta os seus posts.



Mais sobre mim

foto do autor


Arquivo

  1. 2016
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2015
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D