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Para ti pai: obrigado!

por Just turned thirty, em 19.03.15

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Nunca as palavras certas saem na altura que mais precisamos mas um obrigado hoje e todos os dias nunca serão demais para te agradecer tudo o que foste, és e serás na minha vida. 

Sou a "filhinha do papá" com orgulho, sem vergonha, a ti devo-te tudo, quem fui, no que me tornei e onde quero chegar. Ensinaste-me que o mundo não é para os fracos mas deste me a mão e o teu colo quando precisei de chorar. Ensinaste-me que as injustiças acontecem mas que não podemos desistir nunca porque tudo está na nossa cabeça. Ensinaste me que sou capaz de conseguir tudo o que quero, mostraste-me sempre o melhor caminho mesmo quando eu reclamei e discuti, só querias o melhor para mim.

Deste-me tudo o que podias, deste-me o melhor que sabias, deste-me tudo o que não tiveste e ainda hoje estás sempre aí... Sorris quando entro na tua casa e esse sorriso e o teu abraço não têm preço. Tens um feitio difícil, inexplicável, mas quando brincas és único.

Não quero dizer mais porque começaria a chorar e isso faria com que te zangasses comigo. Nunca gostaste de me ver chorar. Pai, papi, daddy, obrigado por tudo... 

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Das receitas que adoro...#2

por Just turned thirty, em 22.02.15

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Hoje, experimentei uma receita que vi ainda ontem no facebook do "Dias com Mafalda" porque receitas que metam camarão ou marisco no geral são a minha perdição e já não comia nem fazia caril de camarão há imenso tempo. Por isso, não perdi tempo hoje e preparei-a para o jantar. Só não utilizei o óleo de coco como ela sugere porque não tinha em casa mas ficou ótima.

Deixo-vos o link aqui.

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Das receitas que adoro...

por Just turned thirty, em 12.02.15

Ontem deu me para experimentar: tarte de espinafres, feta e tomate do site "Dias com Mafalda com Mafalda".  Quando não tenho tudo que ela recomenda, invento com o que tenho mas é tudo ótimo! E esta tarte...Amei!!! Para mim é super prática para ter para comer durante a semana à noite com sopa... chego sempre do ginásio tarde mas gosto sempre de comer algo mais que sopa e esta tarte é perfeita para isso. 

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30 anos e agora? #2

por Just turned thirty, em 09.02.15

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Uma das coisas que mudei já há um tempo na minha alimentação foi o pequeno-almoço. Não por causa de ter feito trinta anos ou apenas por querer comer saudável, porque sou seguida por uma nutricionista que de acordo com os meus objetivos não "condenou" o que comia ao pequeno-almoço, mas antes porque fui vítima de uma moda que anda aí agora de as pessoas ficarem mais sensíveis (não quero dizer intolerante) ao leite e não a todos os produtos com lactose.

Desde sempre que o meu pequeno-almoço era uma chávena de leite com café e um pão com queijo e/ou fiambre de peru, sendo que a variar o fazia no pão e nunca no leite. Há uns meses dei por mim a ir constantemente mal disposta trabalhar, enfartada mesmo, sintomas que só passaram quando deixei o leite que adoro. Ainda não experimentei o leite sem lactose ou o de soja ou de aveia, optei por começar a comer um iogurte magro sólido (qualquer sabor) e misturar cereais e fruta. Esta semana estou a experimentar a granola e estou a amar. Conhecem?

A granola, inventada em 1886 por um médico suiço, consiste em uma mistura de frutas secas, grãos (fibra de trigo, aveia, flocos de arroz), sementes (castanha de caju, amendoim e castanha-do-pará) e açúcar mascavado.

Benefícios:

  • Ajuda no funcionamento do sistema digestivo porque contém muitas fibras insolúveis e no controle das taxas de açúcar e gordura no sangue, deixando a pele mais limpa e dando maior disposição para o gasto calórico;
  • Contém as vitaminas A, B1, B2, B6, B12 e C, ferro, ácido fólico e zinco;
  • A granola é feita com açúcar mascavo, que é um açúcar extraído da cana, considerado ainda mais saudável e natural do que o açúcar branco refinado;

Malefícios:

  • 100 gramas têm 471 calorias daí que tendo um alto teor de nutriente, ajuda na sensação de saciedade mas não deve ser comido em excesso por causa das calorias.

Quais são as vossas marcas preferidas e onde compram??

Já fizeram granola em casa?

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Das receitas que adoro...

por Just turned thirty, em 05.02.15

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 Hoje apeteceu-me fazer algo que não comia há imenso tempo: moussaka, um prato típico da cozinha grega. Uma espécie de lasanha de carne mas em vez da massa com beringela. Uma verdadeira delícia e sempre se troca um hidrato por uma leguminosa.

Como fiz? É facil demais... E rápido! Vejam aqui!

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30 anos e agora?

por Just turned thirty, em 04.02.15

O que muda aos trinta anos? Dizem que o nosso corpo passa por mudanças hormonais que levam inclusive ao aumento de peso e de apetite.

Ansiosas não? Eu estou deveras... NOT!

Uma das alterações mais conhecidas (e que mais nos preocupa), é a diminuição da produção de colágeno. Lá se vai a elasticidade... bem vindas às estrias (mais ainda, no que a mim me diz respeito), às rugas, às articulações e ossos frágeis. Pois é, se antes já tinhamos de estar em forma, a partir de agora não podemos sequer fechar o olho esquerdo...

Não gostam de fazer exercício? Temos pena! Há que levantar o rabo e fazer caminhadas, passear o cão, correr, marchar ou inscreverem-se no ginásio mais próximo... procurem um médico se for preciso! Eu já ando há alguns anos num ginásio e estou viciada porque se levarmos a sério, rapidamente notamos as alterações ao ponto de que passa a fazer parte da nossa vida.

Adoram aquele pão de deus acabadinho de sair do forno? Azar... não é preciso acabar com eles mas chegou a altura de aprender a fechar a boca "quase" sempre! Como o colágeno é uma proteína, devemos optar por ingerir alimentos ricos em proteína animal mas também vitamina C, E e zinco. Eu pessoalmente não ligo nada a doces mas tenho o meu ponto fraco: kinder chocolate! Sério!! Adoro mesmo... e tento cada vez mais não comer. Ando muito mais atenta ao que como e há anos que sou marmita dependente. 

Por outro lado, devemos apostar também nos cosméticos específicos que possuem, na fórmula, colágeno mas sem dúvida que aí devem procurar o vosso dermatologista para que ele vos ajude/oriente consoante o vosso tipo de pele.

Ter 30 anos também não é o fim do mundo. Olhem eu aqui vivinha e fantástica... ou pelo menos, faço por isso. Aos trinta anos ainda somos jovens, mas já temos o prazer de ter vivido alguma coisa. Só precisamos é de nos aprender a cuidar um bocadinho, para quem não o fazia a sério. Vamos fazer desta década a melhor de todas??

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São os 30 os novos 20?

por Just turned thirty, em 31.01.15

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 Os 30 são mesmo os novos 20? E os 40 os novos 30 e os 50 os novos 40: será assim? Há quem diga que entre os 18 aos 30 anos há uma nova fase, ou seja, uma fase entre a adolescência e uma idade "jovem adulta". Mas será que ter trinta anos está na moda?

Como é deixar os vinte? Que mudanças sofremos a todos os níveis? E se formos solteiras? É agora que o nosso relógio biológico dispara? E se não tivermos trabalho? Será que é mesmo até aos 35 que ocorrem os factos mais importantes da vida de cada um?

Eu fiz trinta no verão passado, sou solteira e boa rapariga como dizem por aí mas será que fiz tudo o que queria ter feito nos vinte? Será que estou onde queria estar? Será que o meu corpo vai mudar de novo? Acompanham-me na descoberta?

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